Открытый урок. Викторина.

в группе № 22 специальность 260807

Технология продукции общественного питания

Преподаватель профессионального цикла Смирнова О.В.

Дата проведения урока: 7 февраля 2014года.

Место проведения: кабинет ИКТ

Время проведения – 45минут

Методическая цель открытого урока:

  1. Активизация познавательной деятельности студентов за счет компьютерной визуализации учебной информации, вкрапления игровых ситуаций, возможности управления и выбора учебной деятельности.
  2. Формирование общих компетенций на уроках теоретического обучения. Демонстрация возможности накопления материала для портфолио студента.

 

Тип урока: обобщающий с применением ИКТ по МДК 01 «Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции», МДК 07«Технология обработки сырья и приготовление блюд из различных видов продуктов».

Вид урока: викторина.

Методы обучения: игровой, проблемный.

Используемые формы организации познавательной деятельности студентов: работа в микрогруппах, индивидуальная.

Цели.

Образовательная: углубление и обобщение ранее пройденного материала. Выработка у студентов обобщённо-понятийных знаний и умений по профессиональной деятельности. Формирование профессиональных и общих компетенций (отслеживается динамика).

Развивающая: развитие и совершенствование познавательной способности студентов; развитие умения владения профессиональной лексикой; развитие навыков работы в режиме слайдовой презентации.

Воспитательная: воспитание активной жизненной позиции.

 


 

Урок – викторина в режиме слайдовой презентации.

Представляет преподаватель профессионального цикла Смирнова О.Ф.

 

Подробнее...

20.12.13 Показательный урок.

Дисциплина: учебная практика по профессиональному модулю "Выполнение стрижек и укладок волос". Профессия парикмахер.

Мастер производственного обучения Зайцевой О.Ф.

Тема урока: Укладка волос на бигуди.

Методическая цель урока: демонстрация возможностей формирования прфессиональных и общих компетенций обучающихся на уроках учебной практики.

 


1. Мастер производственного обучения Зайцева О.Ф. демонстрирует на манекенах виды укладок.

Подробнее...


План  показательного урока учебной практики

Профессия: парикмахер

Мастер производственного обучения Зайцева Ольга Фёдоровна

НАИМЕНОВАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ:

ПМ.01 «Выполнение стрижек и укладок волос».

ТЕМА ПРОГРАММЫ: тема № 3  «Выполнение укладок волос».

ТЕМА УРОКА: «Укладка волос с применением бигуди».

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ УРОКА – 6 часов

ЦЕЛИ УРОКА:

Образовательные:

- научить обучающихся подбирать препараты для данного вида укладки волос;

-освоить  приёмы владения парикмахерскими инструментами и технологию выполнения укладки волос на бигуди;

- отслеживание положительной динамики формирования профессиональных компетенций:

ПК 1.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.

ПК 1.4. Выполнять укладки волос.

ПК 1.6. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.

Развивающие:

-формирование умений и навыков профессиональной деятельности;

- развитие познавательных процессов (внимание, воображение, восприятие);

-развитие способностей и дарований личности.

Воспитательная:

- воспитание чувства ответственности за выполненную работу;

-воспитание санитарно-гигиенической культуры обучающихся;

- воспитание этической и эстетической культуры обслуживания клиентов;

- отслеживание положительной динамики формирования общих компетенций:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5. Использовать ИКТ в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

Подробнее...


20.12.13 Показательный урок.

Дисциплина: учебная практика по профессиональному модулю "Выполнение стрижек и укладок волос". Профессия парикмахер.

Мастер производственного обучения Зайцевой О.Ф.

Тема урока: Укладка волос на бигуди.

Методическая цель урока: демонстрация возможностей формирования прфессиональных и общих компетенций обучающихся на уроках учебной практики.

 


1. Мастер производственного обучения Зайцева О.Ф. демонстрирует на манекенах виды укладок.


2. Инструменты для укладок волос.


3. Классификация способов накручивания волос на бигуди.


4. Происхождение слова "Бигуди" информация предоставлена Захаркиной С.


5. Укладка на бигуди в исторических портретах. Информация предоставлена Чиковой В.


6. Наши блондинки не хуже. Шабулина А.


7. Укладку на бигуди выполняет Давиденко М.


8. Укладку на бигуди выполняет Власова М.


9. Укладку на бигуди выполняет Воронцова Е.

Тема урока: Молодёжь в современном обществе.

Дисциплина: обществознание и МДК 04.01

Преподаватели: Долгова И.В., Емелина Е.О.

Аудитория: 2 курс, НПО, профессия 100116.01 парикмахер

Цель урока: определить статус современной молодёжи, её проблемы особенности.

Молодёжная субкультура: скинхеды

Молодёжная субкультура: эмо

Рабочий момент урока

Молодёжная субкультура: готы


Молодёжная субкультура: хиппи

Молодёжная субкультура: рэперы

Итоги социологического исследования по молодёжным субкультурам в техникуме представила Чистякова Наталья


НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА

Специальности и профессии

 

Агротехнологический техникум г.Кораблино готовит высококвалифицированных рабочих и специалистов среднего звена по основным профессиональным образовательным программам среднего профессионального образования.

Далее »

Материально-техническая база

 

Список кабинетов, лабораторий, мастерских, автотракторной техники ОГБОУ СПО «Агротехнологический техникум г. Кораблино»

Далее »

Трудоустройство выпускников

 

Выпускники агротехнологического техникум города Кораблино имеют высокий процент трудоустройства.

Далее »